Кулинария

Snegnaya

Дата: Суббота, 17.04.2010, 07:26 | Сообщение # 1

новичек

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Репутация: 0

Статус: Offline

А Вы любите готовить??Обожаю итальянскую кухню!!

Ризотто по-милански

Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром.
Легко и просто!Приятного аппетита!

Добавлено (17.04.2010, 07:26)
---------------------------------------------

Быстрая пицца с мясом

Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и начинить разнообразным фаршем. Смешать сыр, рубленое мясо, сверху залить яйцом, взбитым со сметаной. Запекать 25 мин в духовке, разогретой до 245° С.

Фарш для мясной пиццы может быть каким угодно — рубленая ветчина, холодные котлеты, сосиски с помидорами. Для пиццы подойдут любые продукты из вашего холодильника.
Приятного аппетита!
А вот еще Пицца по кубински http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=112074

Прикрепления: 5171956.jpg (44.2 Kb)

Сообщение отредактировал Snegnaya - Суббота, 17.04.2010, 07:27

Дата регистр.[10.01.2009]

wertel

Дата: Четверг, 30.09.2010, 13:27 | Сообщение # 2

Мego-кандидат

Группа: Модераторы

Сообщений: 836

Репутация: 2

Статус: Offline

Snegnaya, спасибо, надо попробовать....

Всем Удачи и Доброго Настроения!

Дата регистр.[07.09.2007]

oleg_peterman

Дата: Четверг, 25.06.2020, 12:28 | Сообщение # 3

новичек

Группа: Пользователи

Сообщений: 7

Репутация: 0

Статус: Offline

я часто готовлю пиццу)

Дата регистр.[25.06.2020]

ivaotliva12

Дата: Воскресенье, 28.03.2021, 08:54 | Сообщение # 4

новичек

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Репутация: 0

Статус: Offline

обязательно приготовлю

Сообщение отредактировал ivaotliva12 - Воскресенье, 28.03.2021, 08:56

Дата регистр.[28.03.2021]

markakolld

Дата: Среда, 07.07.2021, 12:50 | Сообщение # 5

новичек

Группа: Проверенные

Сообщений: 6

Репутация: 0

Статус: Offline

Я люблю итальянскую кухню, но готовить не умею. Все заказываю здесь https://mistercat.com.ua Пицца превосходная, итальянцы бы остались довольны. Меню обширное и доставка на дом еды.

Сообщение отредактировал markakolld - Среда, 07.07.2021, 12:52

Дата регистр.[07.07.2021]

daniilpisarevskij6

Дата: Четверг, 26.09.2024, 11:21 | Сообщение # 6

новичек

Группа: Пользователи

Сообщений: 1

Репутация: 0

Статус: Offline

Привет всем!
Хочу поделиться с вами своей любовью к салатам! Мне кажется, в хорошем салате есть что-то освежающее и удовлетворяющее, не правда ли? Будь то простой салат или более сложное блюдо, я считаю, что салаты идеально подходят для любого случая. Они могут быть лёгкими и полезными или сытными, а разнообразие вкусов и текстур просто бесконечно.
Одним из моих любимых салатов является крабовый салат. Он готовится быстро, насыщен вкусом и всегда пользуется популярностью на праздниках. Вот как я его готовлю:
Мой любимый салат -

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
1 огурец (свежий или солёный)
1 банка (около 300 г) консервированной кукурузы
Майонез (по вкусу)
Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты: Начните с нарезки крабовых палочек небольшими кусочками. Затем отварите яйца, положив их в кастрюлю, залив водой и варив около 10 минут. После варки охладите их под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.

Нарежьте огурец: Огурец нарежьте небольшими кубиками. Если используете свежий, можно очистить его от кожицы.

Смешайте всё: В большой миске смешайте крабовые палочки, нарезанные яйца и огурец. Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её в миску.

Добавьте заправку: Осторожно перемешайте все ингредиенты, добавьте майонез, приправьте солью и перцем по вкусу. Регулируйте количество майонеза по вашему вкусу.

Охладите и подавайте: Оставьте салат в холодильнике на 20-30 минут перед подачей. Это позволит вкусам хорошо смешаться!
Этот салат фантастически вкусен сам по себе или с хрустящим хлебом. Мне нравится, насколько он универсален, и он всегда получает отличные отзывы!
А какой ваш любимый салат? Буду рада услышать ваши рецепты и советы по улучшению салатов!

Cалат нашел на сайте TopFood, всем рекомендую ознакомиться, там более детальнее - https://topfood.club/reczeptyi/salatyi/ryibnyie-salatyi/salat-s-krabovyimi-palochkami/klassicheskij-krabovyij-salat.html

Сообщение отредактировал daniilpisarevskij6 - Четверг, 26.09.2024, 11:22

Дата регистр.[26.09.2024]

ternovetchii2002

Дата: Четверг, 20.03.2025, 09:50 | Сообщение # 7

новичек

Группа: Пользователи

Сообщений: 1

Репутация: 0

Статус: Offline

Я тоже обожаю итальянскую кухню, особенно разные вариации ризотто! Недавно пробовал готовить ризотто со шпинатом, и получилось просто восхитительно!
Вот мой вариант рецепта:
200 г риса арборио
1 небольшой лук
2 ст. ложки оливкового масла
700 мл овощного или куриного бульона
100 мл белого вина (по желанию)
200 г свежего шпината
50 г пармезана
1 ст. ложка сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Лук мелко нарезаю и пассерую в оливковом масле.
Добавляю рис и слегка обжариваю, пока он не станет прозрачным.
Вливаю вино и даю ему выпариться.
Постепенно добавляю бульон, помешивая, пока рис не станет кремовым.
В конце добавляю свежий шпинат, сливочное масло и тертый пармезан.

Полный рецепт - https://topfood.club/reczeptyi/vtoryie-blyuda/kashi/risovaya-kasha/rizotto-so-shpinatom.html
Ризотто получается насыщенным, ароматным и идеально сочетается с бокалом белого вина. Кто-нибудь пробовал готовить ризотто со шпинатом или предпочитаете классические рецепты?

Сообщение отредактировал ternovetchii2002 - Четверг, 20.03.2025, 09:51

Дата регистр.[20.03.2025]

Форма входа

Друзья сайта

Наш опрос